Herkunft/Kategorie DO Jerez
Traubensorte/n Palomino Fino
Kurzbeschreibung Oxidativ, trocken, intensiv
Beschreibung Ein oxidativer Wein mit Noten von Haselnüssen, Walnüssen und gedörrten Feigen. Am Gaumen überraschend leichtfüssig mit einer Struktur auf die das Wort umami wie nur selten passt. 18 Vol. %
Genuss bis 5 Jahr nach der Abfüllung
Produktionsart biologisch, nicht zertifiziert
Schönungsart keine, vegan
Passt zu Pilzgerichte oder Gemüse wie Spargel und Artischocken
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