Herkunft/Kategorie DO Penedès, Katalonien
Traubensorte/n 60% Cabernet Sauvignon, 40% Sumoll
Kurzbeschreibung Kraftvoll, dunkelbeerig, kühl-kräuterig. Garrigue-Würze.
Weinbeschreibung Die Traubensorte Sumoll ist in Penedès heimisch und wurde bis vor einigen Jahren vornehmlich für die Produktion von Rosé-Cavas verwendet. Sumoll ist eine Sorte von dunkler Farbe - so auch hier. Der Wein riecht kraftvoll nach dunklen Beeren und kühlenden Kräutern. Am Gaumen zwar vollmundig und warm aber überaus rund und dadurch mit einem angenehmen Trinkfluss ausgestattet. 13,5 Vol. %
Genuss bis 5 Jahre nach der Ernte.
Produktionsart biologischer Anbau, mit Zertifizierung
Schönungsart keine, vegan
Passt zu Tapas, rustikale Eintöpfe
Aktualisiere...
