«Prünent» Nebbiolo Superiore Valli Ossolane DOC 2015 Cantine Garrone 75 cl

Herkunft/Kategorie Nordpiemont, Valli Ossolane DOC, Domodossola

Kurzbeschreibung Feinfruchtig, frisch, säurebetont

Weinbeschreibung Terrassenweinbau auf Granitböden, 12 Monate Ausbau im grossen Holzfass. Ein geradliniger, frischfruchtiger Wein der Südalpen. Rotbeerig, erdig sowie faszinierend mineralisch. Unverwechselbare süss-saure und kräuterig-bittere Noten am Gaumen. Im Gegensatz zu Barolo/Barbaresco baut der Prünent seine Struktur vielmehr auf Säure und Frucht denn auf Gerbstoff und Alkohol auf. Eine ganz besondere Rarität von südlich des Simplons. 13 Vol. %

Genuss bis 12 Jahre nach der Ernte

Produktionsart nachhaltig

Schönungsart keine, vegan

Passt zu Alpenküche: Pizzoccheri, Capuns, Pilzrisotto, Wild, gereifte Hartkäse

Anzahl

Preis: CHF 32.00

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