L’Etoile 2014 Domaine de Montbourgeau 75cl

Herkunft/Kategorie L'Etoile AOP

Traubensorte/n Savagnin (Synonym von Heida), Chardonnay

Kurzbeschreibung Geheimnisvoll, mineralisch, Curry, Nüsse

Beschreibung Die Weine sind quasi eine Vorstufe des intensiven, komplexen Vin Jaune und reifen meist für wenige Jahre unter einer ähnlichen Hefeschicht, wie sie auch in den Soleras der Sherryproduzenten existiert. Diese Weine werden allerdings weder mit Reinalkohol aufgespritet, noch in Soleras verschnitten, sondern als Jahrgangsweine gefüllt. Ein Wein mit Spannkraft, komplex und urtypisch. 13 Vol. %

Genuss bis 8 Jahre nach der Ernte

Produktionsart nachhaltig, nicht zertifiziert

Schönungsart keine, vegan

Passt zu Gratin mit Comté und Morcheln, Coq au Vin Jaune

Anzahl

Preis: CHF 23.00

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