«Magneric» Languedoc 2015 Domaine Sainte-Croix, 75 cl

Herkunft/Kategorie Languedoc AOP, Corbières

Traubensorte/n Vieille Vigne Carignan (1905), Vieux Grenache Noir (1968), Syrah

Kurzbeschreibung Reiffruchtig, wilde Himbeeren, betörende Cassisfrucht, profunder, fruchtsüsser Abgang

Weinbeschreibung Komplexe Bodenbeschaffenheit Bläuliches Vulkangestein, Schiefer, Quartz, harter Kalkstein. Spontanvergärung. Der Ausbau erfolgt über 16 bis 20 Monate im Tank (50% des Volumens) und der Rest in Barrique. Die Verschiedenen Elemente des Weins verschmelzen zu einem harmonischen Gesamtpaket: Frische, Fülle, Frucht, Fruchtsüsse, reife Gerbstoffe und ein langer Abgang. 14,5 Vol. %

Genuss bis 7 Jahre nach der Ernte

Produktionsart biologisch zertifiziert (Ecocert)

Schönungsart keine, vegan

Passt zu Provenzialischen Speisen, Halloumi vom Grill, geschmorte Gemüse

Anzahl

Preis: CHF 21.50

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