Agiorgitiko "Natur"
Tetramythos, Peloponnes, Griechenland
2022
Primärfruchtiger Naturwein aus den Bergen im Norden des Peloponnes, mit Golf von Korinth-Blick.
Veilchen, kirschig und pflaumig, mit knackigen Gerbstoffen, frischer Säure und mediterranen Gewürznoten.
| Land / Region: | Griechenland / Peloponnes |
| Farbe: | rot |
| Traubensorte: | Agiorgitiko |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Böden: | Ton-Kalk |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Amphore |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Agglomeratkorken (DIAM) |
| Genussreife: | bis min. 6 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 11 bis 14 Grad |
| Kulinarik: | Mediterrane Eintöpfe, Moussaka mit Auberginen |