Arneis Langhe DOC

Fratelli Barale, Barolo, Piemont
2019

Floral, delikat, helle Früchte, Mandeln, mineralischer Abgang.

Vergoren mit den traubeneigenen Hefen. Zurückhaltend fruchtige Noten von Pfirsich, Birne, Apfel und Blumen, besonders Akazienblüten, Ginster und Mandeln. Am Gaumen schmackhaft, mit einer feinnervigen Säure, die ihm Eleganz und eine angenehme Frische verleiht.

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Land / Region: Italien / Piemont
Farbe: weiss
Traubensorte: Arneis
Alkohol in %: 13
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Agglomeratkorken (DIAM)
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 5 bis 8 Grad
Kulinarik: Grissini, Bagna cauda, Antipasti
CHF
17.50
0.75l
Menge:

Azienda Agricola Barale Fratelli

Die Azienda Agricola Barale Fratelli gehört zu den Traditionsbetrieben im Piemont – seine Geschichte ist in etwas so alt wie die des Barolo-Weins. Seit einigen Jahren ist Barale bio-zertifiziert, geführt wird das Gut heute von Sergio Barale gemeinsam mit seinen Töchtern Eleonora und Gloria.

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