Arneis Langhe DOC
Fratelli Barale, Barolo, Piemont
2023
Floral, delikat, helle Früchte, Mandeln, mineralischer Abgang.
Aromen von weissen Blumen, Kamille, zarten Zitrusfrüchten, frischen Mandeln und Reinette-Äpfeln. Diese Aromen setzen sich am Gaumen fort, mit einer angenehmen Fülle und einer fabelhaften Balance.
| Land / Region: | Italien / Piemonte |
| Farbe: | weiss |
| Traubensorte: | Arneis |
| Alkohol in %: | 13 |
| Böden: | Ton-Kalk |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Agglomeratkorken (DIAM) |
| Genussreife: | bis min. 6 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Grissini, Bagna cauda, Antipasti |