Bandol AOC Rouge Gros'Noré, MAGNUM

Domaine Gros Noré, Provence
2011

Dicht, konzentriert, körperreich, langanhaltend.

In der Nase betört der Wein mit typischen provenzalischen Noten, etwas Kirschen mit viel Konzentration der Frucht und dezent animalischen Noten. Am Gaumen viel Stoff und frisches Säuregerüst und einem langanhaltendem Abgang. Ein Wein mit grossem Lagerpotenzial, aber auch jung nach Belüftung in der Karaffe viel Spass bereitet.

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Land / Region: Frankreich / Provence
Farbe: rot
Traubensorte: Mourvèdre, Grenache Noir/Garnacha, Cinsault
Alkohol in %: 15
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Gärbehälter Holz / Grosses Holzfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 15 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Kräftige Provenzialische Speisen vom Land und Meer
CHF
68.00
1.50l
Menge:

Domaine Gros'Noré

Alain Pascal sorgt mit seinen Bandol-Weinen für Furore. Dem Winzer ist nur das Beste gut genug und so produziert er grosse Provence-Rotweine für die Ewigkeit.

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