Beaujolais Blancs AOP "Besson"

Domaine Penlois, Beaujolais
2018

Fruchtbetont, körperreich, filigran.

Der Wein verführt mit ihren aufkommenden Düften von Zitrusfrüchten und Akazien; der Körper ist nervös und kristallin austariert, das edle Holz perfekt eingebunden.

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Land / Region: Frankreich / Beaujolais
Farbe: weiss
Traubensorte: Chardonnay
Alkohol in %: 13
Böden: Kalkstein
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Apéro, raffinierte Häppchen, Weichkäse, Gratin Dauphinois
CHF
26.00
0.75l
Menge:

Domaine du Penlois, Sébastian Besson

Sébastien Besson gehört zur jungen Garde der Beaujolais-Winzer. Er setzt auf das, was die Region am besten kann: leichte, ehrliche Weine mit unbändigem Trinkfluss bei den roten und seriöse Burgunder bei den weissen.

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