Chardonnay "Florilège", La Côte AOC

Henri Cruchon, Echichens
2020

Frisch und cremig, gelbe Früchte, runde Säure, elegant.

Intensive frische Fruchtigkeit mit leichter Zitronennote, Ananas und Aprikosen. Ein schmeichelnder Wein mit milder Säure und grosszügigen Konturen.

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Farbe: weiss
Traubensorte: Chardonnay
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biodynamisch, mit Zertifizierung (Demeter), vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Apéro, zu cremigem Gemüse-Risotto, Egli und Felchen
CHF
20.00
0.75l
Menge: