Gründonnerstag geöffnet 12 Uhr bis 16 Uhr. Ostersamstag, 30. März bleibt geschlossen.

Château Beynat "Terre Amoureuse", AOC Saint-Emilion, BIO-D

Château Beynat, Castillon, Bordeaux
2020

Archetypischer Bordeaux, reif und rotfruchtig, edler Geschmack, harmonisch, rassig und profund.

Sehr schöne fruchtige und ausdrucksstarke Bordeaux-typische Nase, von reifen roten Früchten (Kirsch- und Pflaumenkonfitüre) und edlen Zedernhölzern vom 12 monatigem Ausbau im gebrauchten Holzfass. Im Gaumen mürbe Gerbstoffe, eine einhüllende Textur und gewisse Opulenz und Samtigkeit und setzt sich fort in einem profunden Abgang.

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Land / Region: Frankreich / Bordeaux
Farbe: rot
Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkohol in %: 14
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biodynamisch, zertifiziert DEMETER, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Agglomeratkorken (DIAM)
Genussreife: bis min. 9 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Allrounder, französische Weich- und Hartkäse
CHF
26.00
0.75l
Menge: