Château Mondésir-Gazin, BLAYE AOC, MAGNUM

Laurence et Marc Pasquet, Bordeaux
2016

Blaubeeren, Graphit, komplex und nachhaltig.

Animierende Nase, fein, komplex, mit fruchtigen, beerigen und mineralischen Noten. Das ganze gekonnt verwoben mit den Noten der edlen Eichenfässer und deren feinen Röstung. Das ist Bordeaux vom Feinsten.

Land / Region: Frankreich / Bordeaux, Südwesten
Farbe: rot
Traubensorte: Merlot, Malbec
Alkohol in %: 14
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 15 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Enten-Confit mit Austernpilzen, Entrecôte mit Ofenkartoffeln, Terrinen
CHF
43.00
1.50l
Menge:

Château Mondésir-Gazin, Laurence et Marc Pasquet

Qualitativ hochwertige Bordeaux-Weine müssen kein Vermögen kosten. Das beweist Bio-Winzer Marc Pasquet in der Region Blaye/Bourg.

Mehr erfahren