Costières de Nîmes "Manzone"

Domaine Manzone, Rhônetal Süd
2017

Reiffruchtig, generös, dicht, kraftvoll.

Hübsche Nase nach Himbeer- und Brombeer-Confit. Überraschend einfach zu trinken für einen südlichen Rotwein! Der Gaumen ist intensiv im Geschmack, beerig, fleischig und würzig, aber ohne ein Übermass an Alkohol. Ein herrlicher Wein mit Trinkfreude und Charakter!

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Land / Region: Frankreich / Südliche Rhône
Farbe: rot
Traubensorte: Grenache Noir/Garnacha, Syrah
Alkohol in %: 14
Böden: Kieselsteine
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Selektionshefen
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Pflanzenbasierter Verschluss (Zuckerrohr, Bio)
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Levante-Küche, Falafel, Tajine-Topf
CHF
14.00
0.75l
Menge:

Domaine Manzone

Die Armut führte die Grosseltern der Bauernfamilie Manzone aus der Langhe ins Rhônetal. Viele Generationen später kreiert Bruno Manzone auf seinem Mikro-Weingut naturbelassene und absolut typische Rhône-Weine.

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