Crémant de Limoux AOP Brut "Natur Trésor"
Vignobles Nicolas Therez, Languedoc
NV
Feine frische zitrische Frucht, Blütennoten, feine Perlage, belebend.
Mit seiner glänzenden Robe verleihen die feinen und zahlreichen Bläschen Finesse und Eleganz. Am Gaumen entfaltet sich seine Frische und Reife mit einem Charakter von Blüten, Zitrus, Trockenfrüchten und insbesondere Haselnuss.
| Land / Region: | Frankreich / Languedoc |
| Farbe: | weiss |
| Traubensorte: | Chardonnay, Pinot Noir / Blauburgunder, Chenin Blanc |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Böden: | Kalkstein |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Sektkorken |
| Genussreife: | bis min. 3 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Apéro, Häppchen, Tapas, leichte Vorspeisen |