Der Gewölbekeller ist während der Frühlingsferien am Samstag geschlossen: 20. & 27. April und Samstag, 4. Mai. Donnerstags bleibt geöffnet oder nach Vereinbarung.

Crémant de Limoux AOP "Résilience" MAGNUM

Domaine Le Moulin d'Alon, Languedoc
2017

Delikat, elegant, ausgewogen. Feinste Perlage.

Ein harmonischer Jahrgangs-Schaumwein, der rund 18 Monate auf der Flasche reift. Eine würzig-herbe Frucht mit Noten von grünem Apfel, blumigen Akzenten und frischer Hefenote verzücken die Nase und werden im Gaumen fortgeführt. Moderate Dosage von 4 Gramm pro Liter.

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Land / Region: Frankreich /
Traubensorte: Pinot Noir / Blauburgunder, Chenin Blanc, Chardonnay
Böden: Ton-Kalk
CHF
38.00
1.50l
Menge:

Domaine Le Moulin d'Alon

Alain Cavaillès produziert einen unserer liebsten Schaumweine – den Crémant de Limoux «Résilience». Der Wein ist geprägt vom Meer, von den Bergen und den Winden, die diese mit sich bringen sowie vom Können des Quereinsteigers Alain.

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