Gründonnerstag geöffnet 12 Uhr bis 16 Uhr. Ostersamstag, 30. März bleibt geschlossen.

DELLAMESOLA Coste della Sesia Rosso DOC "NOAH"

Noah, Nordpiemont
2020

Die Quintessenz eines Alto Piemonte-Weines: Eleganz und Urwüchsigkeit, Frische und Mineralität. Dunkelwürzig, kirschig, minzig, Blutorangen, ungezähmt und verlockend zugleich.

Die Trauben stammen aus der historischen Lage Mesola im Dorf Brusnengo, mitten im Gebiet von Bramaterra. In der Nase duftet der Wein nach Kornellkirschen, Zwetschgen, ein Hauch Leder, dunkle Pfefferwürze und Orangenzesten. Im Nachhall Rooibos-Tee. Saftiger Gaumen mit rotem Fruchtkern, gestützt von zarter Würze und kernig-saftigem Tannin. Mit enorm viel jugendlichem Bramaterra-Charakter, das einzigartige Terroir der Porphyr-Böden sehr schön ausdrückend.

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Land / Region: Italien / Nordpiemont
Farbe: rot
Traubensorte: Nebbiolo (Chiavennasca), Croatina, Vespolina
Alkohol in %: 13.5
Böden: Porphyr-Gestein, Urvulkan
Bewirtschaftung: Nachhaltig praktizierend, nicht zertifiziert, vegan
Vinifikation / Ausbau: Beton / Grosses Holzfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis min. 9 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Tagliatelle mit Steinpilzen und Kräutern, herzhafte norditalienischer Küche
CHF
19.00
0.75l
Menge:

Società Agricola Noah

Das Weingut Noah gehört zu den jungen Betrieben im Nordpiemont. Es wurde 2010 vom Ehepaar Andrea Mosca und Giovanna Pepe Diaz gegründet. Die Noah-Weine gehören zu den vielversprechendsten der gesamten Region.

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