Gründonnerstag geöffnet 12 Uhr bis 16 Uhr. Ostersamstag, 30. März bleibt geschlossen.

«LARION» Bianco IGT Veneto "I MUNI"

Azienda Agricola Piccinin Daniele, I Muni, Veneto
2022

Durella Ausbau im Holz, Chardonnay im Edelstahl. Elegante, knackige Struktur, vielschichtige Aromen, Finesse und Länge.

Frisch, leicht, elegant, kalkige Noten, Limetten, frische grüne Kräuter, Steinobst, feine salzige Note.

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Land / Region: Italien / Veneto
Traubensorte: Chardonnay, Durella
Alkohol in %: 12
Böden: Kalkstein
Bewirtschaftung: CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan
Vinifikation / Ausbau: Beton / Grosses Holzfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis min. 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Cicchetti, Ombra, Antipasti
CHF
18.50
0.75l
Menge:

I MUNI Daniele Piccinin

Daniele Piccinin ist ein Quereinsteiger und zwar einer der sehr früh wusste, dass er mit seinem Job als Koch zwar zufrieden sein könnte, die wirkliche Leidenschaft aber eigentlich dem Wein galt.

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