Madiran "Clos Basté", MAGNUM

Chantal & Philippe Mur, Clos Basté, Südwesten
2014

Stark, strukturbetont, dicht und enorm nachhaltig.

Die tanninhaltige, wild-ruppige Traubensorte Tannat ist oft schwierig zu zähmen. Ihre Aromenvielfalt und Langlebigkeit jedoch ist legendär. Der Clos Basté ist ein mächtiges, harmonisches, saftiges Beeren-Frucht-Tannin-Paket, das für Liebhaber intensiver Weine schon jetzt enorm Spass macht und jahrzehntelang in Würde reifen wird.

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Land / Region: Frankreich / Südwesten
Farbe: rot
Traubensorte: Tannat
Alkohol in %: 14
Böden: Lehm, Kalkstein, Kieselsteine
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 15 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Kräftiger französischer Landküche
CHF
51.00
1.50l
Menge:

Clos Basté, Chantal & Philippe Mur

Tannat ist nichts für Anhänger weichgespülter Weine, sondern für Liebhaber tanninreicher Charakter-Tropfen. Auf Clos Basté im Südwesten Frankreichs entstehen genau solche handwerklich erzeugte Meisterstücke.

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