Auffahrt: Donnerstag, 26. Mai bleibt geschlossen. Samstag, 28. Mai sind wir von 12 bis 16 Uhr geöffnet!

Merlot Rouge IGP Pays d'Oc

Mas de Figuier, Languedoc
2021

Reiffruchtig, beerig, füllig, anschmiegsame Gerbstoffe. Ohne SO2-Zugabe vinifiziert.

Frische, rote Beeren ziehen in die Nase, reiffruchtige Merlot-Frucht und getrocknete Kräuter verteilen sich im Mund und harmoniert mit zarter Säure und robusten Gerbstoffen.

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Land / Region: Frankreich / Languedoc
Farbe: rot
Traubensorte: Merlot
Alkohol in %: 14
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Selektionshefen
Sulfitanwendungen: keinen Zusatz
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Beyond-Burger, Pilz-Risotto, Polenta
CHF
12.00
0.75l
Menge:

Mas de Figuier

Zwischen Meer und Berge entstehen auf Mas de Figuier Weine, welche die Grenzen des Languedocs sprengen - sorten- und stilmässig.

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