Monsieur Laballe, Gros Manseng Sec (AUSVERKAUF / AKTION)
Domaine Laballe, Gascogne
2018
Strahlend frisch, exotische Früchte, Agrumen, salzige Mineraltiät des Sandbodens.
| Land / Region: | Frankreich / Gascogne |
| Farbe: | weiss |
| Traubensorte: | Gros Manseng |
| Alkohol in %: | 12 |
| Böden: | Sand |
| Bewirtschaftung: | Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Schrauber / Drehverschluss |
| Genussreife: | bis 3 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Apéro, Thai-Finger-Food |