Monsieur Laballe, Gros Manseng Sec

Domaine Laballe, Gascogne
2018

Frisch, zitrisch, exotisch, mit Reife gar trüffelig.

Sehr universal einsetzbarer Weisswein, der mit etwas Alterung sogar an Komplexität gewinnt. Hat nebst exotischen Fruchtnoten auch Trockenfrüchte im Aromaspektrum.

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Land / Region: Frankreich / Gascogne
Farbe: weiss
Traubensorte: Gros Manseng
Alkohol in %: 12
Böden: Sand
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Schrauber / Drehverschluss
Genussreife: bis 3 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 5 bis 8 Grad
Kulinarik: Apéro, Thai-Finger-Food
CHF
12.00
0.75l
Menge:

Domaine Laballe

Die Heimat der Domaine Laballe ist die Hochburg des Armagnac – des legendären französischen Weinbrandes. Natürlich stellen Laballes diesen her und auch Weissweine aus heimischen Sorten, wie etwa den Sables Fauves aus der Traube Petit und Gros Manseng sowie Sauvignon.

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