Pinot Noir "Vom Lindenwingert"

Jan Luzi, Weingut Sprecher von Bernegg, Jenins
2016

Samtig, weich, harmonisch, betörend.

Tiefgründiges Bouquet mit noblen Kräutern und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen herrlich saftig und schmelzig. Himbeeriger Auftakt mit harmonischer Extraktsüsse. Absolut betörend mit herrlicher Trinkfreudigkeit. Immer mehr kommen würzig-mineralische Nuancen zum Vorschein und münden in einem grossen Finale.

Land / Region: Schweiz / Bündner Herrschaft, Jenins
Farbe: rot
Traubensorte: Pinot Noir / Blauburgunder
Alkohol in %: 13.5
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 9 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Capuns, Pizzoccheri, reife Hartkäse
CHF
35.00
0.75l
Menge:

Sprecher von Bernegg, Jan Luzi

Still und leise hat sich Jan Luzi in kurzer Zeit an die Spitze der Bündner Herrschaft gearbeitet. Seine Weine gehören zu den rarsten der Region, was bei der hervorragenden Qualität und der kleinen Produktion kaum verwundern mag.

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