Prosecco Superiore "CALPENA" Extra Dry

Conegliano Valdobbiadene DOCG, Lucchetta

Einladende Prosecco-Frucht, Blüten und Obstschnitze, sehr harmonisch.

Der Lagenwein "Calpena" entstammt dem Hügelland unweit der Provinzstadt Conegliano. Die Frucht ist sehr klar und animierend und bezirzt mit Noten von Obst und Frühlingsblüten. Säure, Kohlensäure, die leichten Bitternoten die Restsüsse und das Aromenbild sind harmonisch vereint. Ein Bilderbuch-Prosecco.

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Land / Region: Italien / Veneto
Farbe: weiss
Traubensorte: Glera (Prosecco-Traube)
Alkohol in %: 12
Böden: Sand, Ton, Eisenoxide
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Tankgärung / Charmat-Methode
Hefen: Selektionshefen
Sulfitanwendungen: mittel
Flaschen-Verschluss: Sektkorken
Genussreife: bis 3 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 5 bis 8 Grad
Kulinarik: Cicchetti, Apéro, Prosecco-Risotto mit Spargeln oder Radicchio
CHF
16.00
0.75l
Menge:

Azienda Agricola Lucchetta

Familie Lucchetta ist etwas ausserhalb des Prosecco-Städtchens Conegliano angesiedelt. Der naturnah arbeitende Betrieb läuft unter dem Radar der grossen Prosecco-Marken und das ist auch gut so.

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