Auffahrt: Donnerstag, 26. Mai bleibt geschlossen. Samstag, 28. Mai sind wir von 12 bis 16 Uhr geöffnet!

Ribera del Duero "El Holgazàn"

Bodegas Marta Maté, Castilla-Léon
2020

Beerig-würzig und fruchtbetont. Mundfüllend, feste aber feine Gerbstoffe, mittelkräftig und elegant.

Intensiv aromatisch mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit den für die Sorte Tempranillo typischen Noten von Lakritze. Integriert mit Noten von Vanille und Toffee-Karamell. Mittelkräftig mit süssen Tanninen. Lang und anhaltend mit einem angenehmen Abgang von schwarzen Früchten.

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Land / Region: Spanien / Castilla-León
Farbe: rot
Traubensorte: Tempranillo / Tinto del Païs
Alkohol in %: 14
Böden: Granit
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Barrique
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 11 bis 14 Grad
Kulinarik: Rustikale Eintöpfe, Barbecue
CHF
16.00
0.75l
Menge:

Bodega marta maté

Marta Castrillo und César Maté begannen ihr Projekt Mitte des ersten Jahrzehnts dieses Jahrhunderts. Heute befindet sich ihre Bodega in Tubilla del Lago, das im Nordosten der Ribera del Duero liegt. Auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden wurzeln vorwiegend Tinto del Pais-Reben auf rund 900 Meter über Meer, was für wohltuende Frische und Säure in den Weinen sorgt.

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