Ribera del Duero Finca CASCORRALES

Hacienda Solano, Castilla-Léon
2010

Finessenreich, wohlstrukturiert, profund.

Ausbau 14 Monate in Barriques aus meist französischer Eiche. Duftet und schmeckt nach mazerierten schwarzen Kirschen, Vanillepulver, Lavendel und steiniger Mineralität. Edle Gerbstoffe und eine frische Säure geben dem Wein ein imposantes Gerüst. Perfekt eingepasstes Holz. Ein Einzellagenwein von aussergewöhnlicher Klasse! Rarität: rund 1'000 Flaschen.

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Land / Region: Spanien / Castilla-León
Farbe: rot
Traubensorte: Tempranillo / Tinto del Païs
Alkohol in %: 14
Böden: Ton-Kalk
Vinifikation / Ausbau: Gärbehälter Holz / Barrique/Stückfass
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Cassoulet, Hartkäse, Manchego
CHF
57.00
0.75l
Menge:

Hacienda Solano

Familie Cubillo war in Ribera del Duero lange Jahre als Traubenproduzent für exklusive Weingüter bekannt. Zum Glück haben sich die drei Geschwister Estrella, Nuria und Agustín im Jahr 2001 entschieden das zu ändern und die Hacienda Solano gegründet.

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