Ribera del Duero "Viñas del Lago"

Bodegas Marta Maté, Castilla-Léon
2018

Kraftvoll, beschwingt, intensiv, authentisch.

Intensiv beerig und würzig mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Lakritze, Wachholder und Blütennoten. Kräftige aber feine Gerbstoffstruktur und relativ frische Säure dank der Höhenlage im Nordosten der Appellation. Langanhaltend auf Frucht und typischer Ribera-Würze.

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Land / Region: Spanien / Castilla-León
Farbe: rot
Traubensorte: Tempranillo / Tinto del Païs
Alkohol in %: 14
Böden: Granit
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Barrique
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 11 bis 14 Grad
Kulinarik: Schmorgerichte, Barbecue
CHF
21.00
0.75l
Menge:

Bodega marta maté

Marta Castrillo und César Maté begannen ihr Projekt Mitte des ersten Jahrzehnts dieses Jahrhunderts. Heute befindet sich ihre Bodega in Tubilla del Lago, das im Nordosten der Ribera del Duero liegt. Auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden wurzeln vorwiegend Tinto del Pais-Reben auf rund 900 Meter über Meer, was für wohltuende Frische und Säure in den Weinen sorgt.

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