Riesling d'Hubert et Christian "glouglou", Alsace AOP

Les Vins Pirouettes par Binner & Cie., Alsace
2017

Naturbelassen, sortentypisch, rassig.

Das derzeit in der Naturweinwelt gern benutzte Wort «glouglou» steht für Trinken in grossen Schlücken. Ein Trinkriesling mit klarer aber sauberer Naturweinstilistik.

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Land / Region: Frankreich / Alsace, Ammerschwihr
Farbe: weiss
Traubensorte: Riesling
Alkohol in %: 13
Böden: Ton-Kalk
Bewirtschaftung: Biologisch, mit Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: keinen Zusatz
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 3 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Apéro, Lauchgratin, Flammkuchen mit Champignons und Zwiebeln
CHF
18.00
0.75l
Menge:

Les Pirouettes par Binner & Compagnie

Gemeinsam sind wir stark – das gilt auch bei Les Pirouettes aus dem Elsass. Rund ein dutzend Winzer vermarkten gemeinsam Weine unter dieser Marke.

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