Riesling Gutswein, Pfalz, LITERFLASCHE, BIO
Weingut Eymann, Pfalz
2020
Land / Region: | Deutschland / Pfalz |
Farbe: | weiss |
Traubensorte: | Riesling |
Alkohol in %: | 12.5 |
Böden: | Ton-Kalk |
Bewirtschaftung: | Biodynamisch, zertifiziert DEMETER, vegan |
Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
Hefen: | Spontangärung / Pied de Cuve |
Sulfitanwendungen: | moderat |
Flaschen-Verschluss: | Schrauber / Drehverschluss |
Genussreife: | bis min. 6 Jahre nach der Ernte |
Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
Kulinarik: | Apéro, Salate, Frischkäse, exotische Küche |