Domaine Malmont, Nicolas Haeni, Rhône sud
2018

Fruchtig, beerig, würzig, harmonisch.

Ein schmeichelnder Rosé, der Samtheit und Mineralität vereint!
Aromen von Walderdbeeren und Gewürzen. Ein Mund, der die Balance zwischen Frische und Volumen findet.

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Land / Region: Frankreich / Südliche Rhône
Farbe: rosé
Traubensorte: Syrah, Grenache Noir/Garnacha
Alkohol in %: 13
Böden: Lehm, Kalkstein, Kieselsteine
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 5 bis 8 Grad
Kulinarik: Pissaladière, Soupe au pistou
CHF
19.00
0.75l
Menge:

Domaine Malmont

Wenn man irgendwo auf der Welt unterwegs ist, läuft man plötzlich einem bekannten Zürcher Gesicht über den Weg - selbst hinter den Hügeln von Séguret. Unser Freund Nicolas Haeni hütet hier einen versteckten Schatz, der gerne gefunden wird.

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