Sauvignon blanc Touraine AOP
Domaine des Corbillières, Loire
2023
Knackig-frisch, fruchtbetont, geradlinig.
Duftet und schmeckt intensiv nach Holunderblüten, Stachelbeeren und Grapefruit. Der Wein wird von einer belebenden Säure in einen fruchtigen und harmonischen Abgang getragen.
| Land / Region: | Frankreich / Loire |
| Farbe: | weiss |
| Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkohol in %: | 13 |
| Böden: | Sand |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO in Umstellung, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Selektionshefen |
| Sulfitanwendungen: | moderat |
| Flaschen-Verschluss: | Kunststoffkorken |
| Genussreife: | bis min. 3 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Apéro, Salate, Frischkäse, Exotische Küche |