Syrah Rosé IGP Pays de l'Hérault "La Colombette" BIO
Domaine La Colombette, Languedoc
2023
Frische rote Früchte, Himbeeren, Zitrus, Pfeffer und mediterrane Würze.
Die Domaine La Colombette ist seit 1890 in Familienbesitz und befindet sich in Béziers in der Languedoc. Ein klassischer Rosé der durch seine Leichtigkeit und Harmonie besticht und durch die zurückhaltende Säure ein gelungener Start in den Apéro garantiert.
| Land / Region: | Frankreich / Languedoc-Roussillon |
| Farbe: | rosé |
| Traubensorte: | Syrah |
| Alkohol in %: | 11.5 |
| Böden: | Ton-Kalk |
| Bewirtschaftung: | CH-BIO oder EU-BIO, zertifiziert, vegan |
| Vinifikation / Ausbau: | Edelstahl |
| Hefen: | Selektionshefen |
| Sulfitanwendungen: | mittel |
| Flaschen-Verschluss: | Schrauber / Drehverschluss |
| Genussreife: | bis min. 3 Jahre nach der Ernte |
| Servicetemperatur: | 5 bis 8 Grad |
| Kulinarik: | Apéro, mediterrane Snacks, Bruschetta |