Donnerstags geöffnet 12 bis 19 Uhr und nach Vereinbarung! Samstag Sommerpause: ab 27. August wieder geöffnet 12 bis 16 Uhr. 

Tempranillo Tinta Fina"Alto Clavidor", VDT Castilla-Léon

Bodegas Vidal Soblechero, Castilla-Léon
2019

Fruchtbetont, beerig, würzig, ausgewogen, trinkfreudiger Allrounder.

In der Nase Noten von kleinen roten Früchten mit einem Hauch von Holz. Im Mund gute Struktur. Gute Integration der Noten aus dem Fass. Sanfte Säure und harmonisch.

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Land / Region: Spanien / Castilla-León
Traubensorte: Tempranillo / Tinto del Païs
Alkohol in %: 13.5
Böden: Lehm, Kalkstein, Kieselsteine
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Edelstahl / Barrique/Stückfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 14 bis 17 Grad
Kulinarik: Allrounder, Tischwein für jeden Tag
CHF
11.00
0.75l
Menge:

Bodegas Vidal Soblechero

La Seca, im Herzen von Rueda gelegen, ist die Heimat von Bodegas Vidal Soblechero. Vor wenigen Jahren hat die Familie den Entschluss gefasst, ihre jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau in eine neue Dimension zu leiten. Eine kleine Bodega sollte entstehen, bewusst anders als die auf Massenerträge schielenden Kellereien der Nachbarschaft. Qualität sollte statt dessen an allererster Stelle stehen.

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