Auffahrt: Donnerstag, 26. Mai bleibt geschlossen. Samstag, 28. Mai sind wir von 12 bis 16 Uhr geöffnet!

Weissweincuvée "Hapbee", Riesling-Sauvignon Blanc, Frank John

Frank John, Das Hirschhorner Weinkontor, Pfalz
2020

Animierende Zitrusblütennoten, Aprikosenmus, anschmiegsame Säure, feine Fruchtlänge!

Naturbelassen, unfiltriert. Die neueste köstliche Schöpfung aus dem Hause Frank John. Trauben aus Rebbergen die sie kürzlich übernommen haben und nun auf Biodynamie umstellen.

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Land / Region: Deutschland / Pfalz
Farbe: weiss
Traubensorte: Riesling, Sauvignon Blanc
Alkohol in %: 12
Böden: Buntsandstein
Bewirtschaftung: Biodynamisch, mit Zertifizierung (Demeter), vegan
Vinifikation / Ausbau: Gärbehälter Holz / Grosses Holzfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 6 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Apéritif, Tempura, Sushi
CHF
19.00
0.75l
Menge:

Frank John, Hirschhorner Weinkontor

«Grosse Weine alter Schule» lautet das Motto des Weinguts Frank John. Passender könnte dieses nicht sein, nicht nur der Körpergrösse des Winzers wegen.

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