Domaine des Corbillières
Die Domaine des Corbillières gehört zu den führenden Betrieben der Touraine. Das verhältnismässig grosse Weingut wird durch und durch nachhaltig bewirtschaftet. Die Basis für erstklassigen Sauvignon blanc von der Loire.
Wir von Rebwein sind uns betreffend dem Sauvignon blanc Touraine der Domaine des Corbillières für einmal mit Robert Parker einig: «some of the best-value Sauvignon blanc on the planet.» Die Erfolgsgeschichte des Gutes begann lange vor Robert Parker und seinen Punkten; übrigens 90 für den erwähnten Wein aus dem Jahr 2008. Fabel Barbou kaufte 1923 die Ländereien der Domaine des Corbillières und brachte im gleichen Jahr auch die erste Sauvignon-Blanc-Rebe auf das Weingut. Mitten im Herzen des Loiretals, in einem der besten Anbaugebiete der Touraine, produziert Familie Barbou nun in vierter Generation verschiedene Selektionen von Sauvignon blanc. Véronique und Dominique Barbou bewirtschaften das Weingut nach den Prinzipien der Vereinigung Terra Vitis. Sie setzen dabei auf nachhaltige Landwirtschaft und verwenden ausschliesslich organischen Dünger.