Società Agricola HORUS

Sizilien, Italien

Die Unternehmerfamilie Giudice hat in den letzten Jahren in der Region Val die Noto im Südosten Siziliens ein bemerkenswertes landwirtschaftliches Gut mit Schwerpunkt Weinanbau einheimischer Rebsorten aufgebaut.

Im Gebiet zwischen Acate und Vittoria, das sich durch ein warmes und mediterranes Klima auszeichnet, das durch die Meeresbrise gemildert wird, gibt es einhundert Hektar Land, von denen dreissig Hektar mit Weinreben und der Rest mit Mandel- und Olivenhainen bebaut sind. Das richtige Gleichgewicht zwischen Temperatur, Höhe und Entfernung zum Meer trägt zur Einzigartigkeit dieses Umweltkontextes bei, der uns dazu ermutigt hat, die Qualitäten der einheimischen und traditionellen Sorten Nero D'Avola, Frappato, Grillo, Insolia und Moscato aufzuwerten und hervorzuheben. Die Ethik der Produktion, der Respekt vor der Umwelt und der Landschaft durch nachhaltigen und dauerhaften Weinbau prägen die Identität des Weinguts Horus.