Auffahrt: Donnerstag, 26. Mai bleibt geschlossen. Samstag, 28. Mai sind wir von 12 bis 16 Uhr geöffnet!

Côtes du Jura AOP "Rougissime"

Le Clos des Grives, Benoît Mulin, Jura
2018
Land / Region: Frankreich / Jura
Farbe: rot
Traubensorte: Poulsard/Ploussard
Alkohol in %: 13
Böden: Kalkmergel, rötlicher Ton, Eisenoxid
Bewirtschaftung: Biologisch, ohne Zertifizierung, vegan
Vinifikation / Ausbau: Beton / Grosses Holzfass
Hefen: Spontangärung / Pied de Cuve
Sulfitanwendungen: moderat
Flaschen-Verschluss: Naturkorken
Genussreife: bis 9 Jahre nach der Ernte
Servicetemperatur: 8 bis 11 Grad
Kulinarik: Einfache Bistroküche, Eintöpfe, Vesperplatte
CHF
29.00
0.75l
Menge: